Vệ sinh an toàn thực phẩm trong cả nước đang gây ra nhiều lo lắng cho người dân. Thực chất, nhiều vấn đề như tình trạng sử dụng những hoá chất cấm dùng trong nuôi trồng, chế biến nông, thủy sản, thực phẩm; Việc sản xuất một số sản phẩm kém chất lượng hoặc do quy trình chế biến hoặc do nhiễm độc từ môi trường, đang gây ảnh hưởng xấu đến xuất khẩu và tiêu dùng. Các vụ ngộ độc thực phẩm do một số bếp ăn tập thể cung cấp, nhiều thông tin liên tục về tình hình Vệ sinh an toàn thực phẩm ở một vài nước trên thế giới, càng làm bùng lên sự lo âu của mọi người.
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là tài liệu bắt buộc đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Tuy nhiên việc xác định cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là tương đối khó khăn vì thực phẩm chia thành nhiều loại khác nhau và mỗi loại có những cấp quản lý khác nhau.
Vậy làm sao để xác định được cơ quan nào có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở và thủ tục ra sao ???
Luật 386 sẵn sàng hỗ trợ quý khách để quý khách yên tâm kinh doanh.
Tư vấn giấy phép Vệ sinh ATTP (24/7): 0983 259 282
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Thẩm quyền cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm
ATTP Bộ công thương quản lý
Bộ công thương, sở công thương có thẩm quyền cấp giấy đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm đối với các trường hợp : Sản xuất Rượu bia, nước giải khát, sữa chế biến, dầu thực vật, bột, tinh bột, bánh, mứt, kẹo.
– Bộ công thương: Cấp giấy phép cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm cho hoạt động Nhập khẩu thực phẩm,sản xuất Rượu từ 3 triệu lít sản phẩm/năm trở lên; Bia từ 50 triệu lít sản phẩm/năm trở lên; Nước giải khát từ 20 triệu lít sản phẩm/năm trở lên; Sữa chế biến từ 20 triệu lít sản phẩm/năm trở lên; Dầu thực vật từ 50 nghìn tấn sản phẩm/năm trở lên; Bánh kẹo từ 20 nghìn tấn sản phẩm/năm trở lên; bột và tinh bột từ 100 nghìn tấn sản phẩm/năm trở lên, Chuỗi cơ sở kinh doanh thực phẩm (trừ chuỗi siêu thị mini và chuỗi cửa hàng tiện lợi có diện tích tương đương siêu thị mini theo quy định của pháp luật); Cơ sở bán buôn thực phẩm (bao gồm cả thực phẩm tổng hợp) trên địa bàn từ 02 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương trở lên.
– Sở công thương: cấp Giấy chứng nhận hoặc đề xuất Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương phân công, phân cấp cho cơ quan có thẩm quyền tại địa phương cấp Giấy chứng nhận đối với cơ sở sản xuất các sản phẩm thực phẩm có công suất thiết kế nhỏ hơn các cơ sở quy định nêu trên.
ATTP Bộ y tế quản lý
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới, Phụ gia thực phẩm không thuộc danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng hoặc không đúng đối tượng sử dụng trong thực phẩm do Bộ y tế quy định: Cục an toàn thực phẩm
Kinh doanh dịch vụ ăn uống, sản xuất đá uống:
– Đối với Công ty: Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc Hộ kinh doanh nhưng có quy mô cung cấp từ 300 suất ăn/ngày trở lên; Cơ sở cung cấp suất ăn sẵn; Dịch vụ ăn uống trong các bệnh viện, khu chế xuất, khu công nghiệp; Bếp ăn tập thể, căn tin các trường đại học, cao đẳng, trung cấp.
– Đối với Hộ kinh doanh: Phòng y tế- ủy ban nhân quận
ATTP Bộ nông nghiệp quản lý
– Sản xuất, kinh doanh Nông lâm thủy hải sản: Chi cục quản lý nông lâm thủy sản
– Trồng trọt thực vật: Chi cục trồng trọt và bảo vệ thực vật
– Chăn nuôi: Chi cục thú y
Thành phần hồ sơ mẫu giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm với cơ sở kinh doanh thực phẩm (mẫu số I)
- Bản sao hợp lệ Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề: Sản xuất, kinh doanh thực phẩm
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định gồm
- Bản mô tả quy trình chế biến ( quy trình công nghệ ) cho nhóm sản phẩm hoặc mỗi sản phẩm đặc thù;
- Bản sao công chứng Giấy xác nhận chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh hoặc danh sách các cán bộ của cở sở trực tiếp sản xuất, kinh doanh đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ sở đào tạo được Bộ Y tế công nhận cấp theo quy định. Chú ý: ATTP y tế quản lý sẽ không cần giấy tờ mục này
- Bản sao Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh hoặc danh sách các cán bộ của cở sở đã được chứng nhận đủ sức khoẻ do cơ quan y tế cấp theo quy định.
Hồ sơ phục vụ thẩm định
Sẽ tùy từng loại hình kinh doanh của quý khách hàng thuộc các bộ quản lý khác nhau thì giấy tờ thẩm định sẽ khác nhau. Luật 386 xin phép sẽ được tư vấn trực tiếp đến quý khách ở từng loại hình kinh doanh khác nhau.
Các tư vấn quan trọng của chúng tôi
- Tư vấn hoàn chỉnh ngành nghề, hồ sơ, thủ tục xin Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
- Tư vấn khảo sát, chụp hình mặt bằng và sửa chữa cơ sở kinh doanh
- Tư vấn đăng ký, hướng dẫn thi tập huấn, khám sức khoẻ và tiếp đoàn thẩm định
- Tư vấn xét nghiệm nước, thẩm định/thẩm định lại vệ sinh an toàn thực phẩm
- Tư vấn tài liệu phục vụ quá trình thẩm định
Công ty Luật TNHH 386 hy vọng cung cấp được các thông tin cần thiết trong quá trình nhập khẩu, phân phối thực phẩm của quý khách. Nếu quý vị cần hỗ trợ xin vui lòng liên hệ:
Hotline: 0983 259 282
Email: congtyluat386@gmail.com
Văn phòng giao dịch: 386 Hồ Tùng Mậu – Phú Diễn – Bắc Từ Liêm -Hà Nội
